Frühstück

100 Purist 5,90€
  Nutella, hausgemachte Marmelade, frisches Obst serviert mit Brotkörbchen & Butter  
101 Bonjour 7,90€
  Nutella, hausgemachte Marmelade, franz. Schnittkäse, 1 gekochtes Bio-Ei, serviert mit Brotkörbchen & Butter  
102 Season Greetings 8,90€
  Frisches Obst, Kräuterquark, Gemüse-Antipasti mit Dip, Müsli mit Joghurt und Honig, serviert mit Brotkörbchen & Butter  
103 Rosa 8,90€
  Wurst vom Metzger, 1 gekochtes Bio-Ei, Käse, hausgemachte Marmelade, serviert mit Brotkörbchen & Butter  
104 Cheesy 8,90€
  Variationen von Käse- & Frischkäsesorten, kleiner Obstsalat, hausgemachte Marmelade, serviert mit Brotkörbchen & Butter  
105 Greenkeeper 9,90€
  2 Bio-Rühreier mit Gartenkräutern & Tomate, dazu Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, arabischer Frischkäse, serviert mit Brotkörbchen & Butter  
106 Fachwerk I 11,90€
  Variationen von Wurst & Käse, Frischkäse, Räucherlachs, 1 gekochtes Bio-Ei, Nutella, hausgemachte Marmelade, kleiner Obstsalat, serviert mit Brotkörbchen & Butter  
107 Der Klassiker 10,90€
  Bio-Käse-Aufschnitt, italienischer Schinken, italienische Salami, hausgemachte Marmelade, 2 Bio-Spiegeleier, Tomaten, Gurken, serviert mit Brotkörbchen & Butter  
108 Der Jogger 9,90€
  Bio-Käse-Aufschnitt, Ziegenfrischkäse, feinster Geflügelaufschnitt, 1 gekochtes Bio-Ei, Honig, Müsli mit Bio-Joghurt, frisches Obst, serviert mit Brotkörbchen & Butter  
109 Der Südländer 9,90€
  Fetakäse, Tomaten, Gurken, Oliven-Mix, geräucherter Rinder-Schinken (Pastrami), 1 gekochtes Bio-Ei, Honig, serviert mit Brotkörbchen & Butter  
110 Der Gourmet 10,90€
  Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Bio-Käse-Aufschnitt, Tomaten, Gurken, Ziegenfrischkäse, 2 Bio-Spiegeleier, frisch gepresster O-Saft, serviert mit Brotkörbchen & Butter  
111 Der Veganer 10,90€
  In Olivenöl gebackene, warme Brotscheiben mit getrockneter Minze, Tofu-Aufschnitt, Falafel auf getrockneten Tomaten, Oliven, hausgemachte vegane Bio-Marmelade, Humus mit Olivenöl, frischer Obstsalat, serviert mit Brotkörbchen & Butter  
112 Fachwerk für 2 29,90€
  2 Gläser Prosecco oder frisch gepressten O-Saft, frisches Obst, Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, hausgemachter Kräuterquark, ital./franz. Wurst- & Käse-Spezialitäten, Frischkäse, 2 Bio-Eier, hausgemachte Marmelade, Nutella, Honig, 2x frischer Obstsalat, serviert mit Brötchenkorb & Butter  
113 Kids Frühstück bis 12 Jahre 4,90€
  1 Brötchen, Butter, Nutella, Bio-Käse-Aufschnitt, 1 gekochtes Bio-Ei, Orangensaft  
  Ei, Ei, Bio-Ei  
     
120 ... natur mit Butter & Toast 4,90€
     
121 ... mit Tomaten, Lauchzwiebeln & Feta 6,90€
     
122 ... mit frischen Champignons & Käse 6,90€
     
123 ... mit Feta 6,40€
     
124 ... mit Bacon, Käse & Kräutern 6,90€
     
125 ... mit Avocado 6,90€
     
126 ... mit Tomaten & Basilikum 5,90€
     
127 ... mit Tomaten, Basilikum & Avocado 7,90€
     
130 Brötchen aus unserem Sortiment ab 0,55 €
     
131 Minibrötchen 0,50€
     
132 Portion Bauernbrot 0,50€
     
133 Butter 0,90€
     
134 Halbfett-Margarine (Becel) 0,90€
     
135 Hausgemachte Marmelade (Erdbeere, Kirsche, Aprikose) 1,20€
     
136 Honig 1,20€
     
137 Nutella 1,20€
     
138 Emmentaler 2,20€
     
139 Junger Gouda 2,20€
     
140 Camembert 3,30€
     
141 Frischkäse 1,20€
     
142 Quark 2,10€
     
143 Kräuterquark 2,30€
     
144 Naturjoghurt 2,30€
     
145 Tomaten und Mozzarella an Pesto 4,50€
     
146 Putenbrust 2,30€
     
147 Italienische Salami 3,40€
     
148 Iberischer Serrano Schinken 3,40€
     
149 Räucherlachs 4,90€
     
150 Frischer Obstsalat 3,30€

 

Brunchbuffet im Fachwerk

Genießen Sie regionale & internationale Spezialitäten vom ausgewogenen Frühstücks- und/oder Mittagsbuffet
  •  Samstag Frühstück vom Buffet von 09:00 bis 14:00 Uhr   9,90 €/Person
  • Jeden Sonn- & Feiertag von 10:00 bis 14:00 Uhr (inkl. Kaffee, Tee & Wasser)  19,90 €/Person  
Sonntag von 10.00-14.00 Uhr
Feiertags von 11:00-14:30 Uhr
Reservierung unter: (0561) 953 35 395 oder Kontakt

Business Lunch 

Business Lunch in Kassel - Kulinarische Reise um die Welt Außergewöhnliche
Kombinationen, vielfältige Produkte und teils exotische Gewürze rufen besondere Geschmackseindrücke hervor.
Die internationale Küche im Fachwerk vereint Kassel mit Hongkong,
Frankreich mit Japan und Italien mit Österreich. 

Genießen Sie von Montag bis Freitag 11:30 - 15:30 Uhr
(ausgenommen an Feiertagen)
unsere abwechslungsreiche Küche

Mittagstisch

Salate aus Vietnam
Happy Chicken Salat 9,00€
Gebackene Hähnchenbrust, gemischter Salat, Rucola, Sesam, Erdnüsse  
Happy Duck Salat 11,00€
Knuspriger Entenbrust, gemischter Salat, Rucola, Sesam, Erdnüsse  
Happy Gambas Salat 10,00€
Garnelen in Dill & Schalloten gebraten, gemischter Salat, Rucola, Sesam, Erdnüsse  
Vegane Köstlichkeiten
Veggie Honey 8,00€
Bio Tofu, Kokosmilch, Roter Curry, Gemüse Ingwer-Honig-Sauce, Erdnüsse, Reis, Salat  
Veggie Tofu 8,00€
Bio Tofu, Kokosmilch, Roter Curry, Gemüse Anis, Zimt, Erdnüsse, Reisnudeln, Salat  
PIZZA ROMANA
Margarita 7,00€
Pomodoro Lungo, Fior di latte, Basilico  
Funghi 8,00€
Pomodoro Lungo, Fior di latte, Champignon  
Contadina, Vegetarisch Pizza 8,00€
Pomodoro Lungo, Fior di latte, Brokkoli, Mais, Rote Paprika, Zwiebeln  
Salame 8,00€
Pomodoro Lungo, Fior di latte, Salami  
Prosciutto 8,00€
Pomodoro Lungo, Fior di latte, Prosciutto  
Tonno 9,00€
Pomodoro Lungo, Fior di latte, Thunfisch, Zwiebeln  
Hawaii 9,00€
Pomodoro Lungo, Fior di latte, Prosciutto, Ananas  
PASTA
Pomodoro e Basilico 8,00€
Spaghetti, Pomodoro Lungo, Basilikum  
Spaghetti e Avocado. 10,00€
Spaghetti, Hähnchenbrust, Avocadocreme  
Spaghetti & Shrimps 11,00€
Spaghetti, Zucchini, Spinat, Sahne, Pesto, Shrimps  
Lasagne Argentino 9,00€
Rinderhack, Pomodoro Lungo, Béchamel  
Reisband-Nudeln
Authentisch aus Vietnam  
Rotem Curry, Kokosmilch, Zimt, Anis, Salat, Kräuter, Erdnüsse  
mit gebackener Hähnchenbrust 8,00€
   
mit knuspriger Entenbrust 10,00€
   
mit gegrillten Hüftsteak-Streifen 10,00€
   
mit gegrillten Garnelen 10,00€
CROSS-OVER KITCHEN
Reispfanne Fly High 10,00€
Putenbruststreifen, Curryreis, Brokkoli, Paprika, Mais, Zwiebeln, marktfrischer Salat  
Reispfanne Beef 10,00€
Rumpsteaks-Streifen, Curryreis, Brokkoli, Paprika, Mais, Zwiebeln, marktfrischer Salat  
Schnitzel aus der Pfanne 9,00€
aus der oberschale, frisch paniert, serviert mit Rosmarinkartoffel & marktfrischer Salat  

Dinner

Vorspeise
ANTIPASTI MISTA 13,00€
gebr. Aubergine, Zucchini, Champignons Artischocken, Paprika-Mix, italienische getrock. Tomatina, Feta, Oliven, Serrano Schinken  
CARPACCIO 14,00€
Rinderfiletstreifen, Champignon, Vinaigrette, Ciabatta  
ARG. ROTE GARNELEN 14,00€
Mit Knoblauch & Kräutern in Weißwein gegart, auf Salatbett, Ciabatta  
KÄSE & SCHINKEN 13,00€
Kompositionen aus Käse & Schinken Spezialitäten / Brotkörbchen Salate aus Vietnam  
Happy Chicken Salat 13,00€
Gebackene Hähnchenbrust, gemischter Salat, Rucola, Sesam, Erdnüsse  
Happy Duck Salat 16,00€
Knuspriger Entenbrust, gemischter Salat, Rucola, Sesam, Erdnüsse  
Happy Gambas Salat 16,00€
Garnelen in Dill & Schalloten gebraten, gemischter Salat, Rucola, Sesam, Erdnüsse  
Happy Salmon Salat 18,00€
Irischer Lachs, gemischter Salat, Rucola, Sesam, Erdnüsse  
PIZZA ROMANA
Margarita 8,00€
Pomodoro San Marzano, Fior di latte, Basilico  
Funghi 9,00€
Pomodoro San Marzano, Fior di latte, Champignon  
Salame 10,00€
Pomodoro San Marzano, Fior di latte, Salami  
Prosciutto (Schinken) 10,00€
Pomodoro San Marzano, Fior di latte, Prosciutto  
Tonno 10,00€
Pomodoro San Marzano, Fior di latte, Thunfisch, Zwiebeln  
Hawaii 10,00€
Pomodoro San Marzano, Fior di latte, Prosciutto, Ananas  
Kenny’s Style Pizza 12,00€
Pomodoro San Marzano, Fior di latte, Shrimps, Spinat, Knoblauch  
PASTA MAMA
Pomodoro e Pomodoro 11,00€
Tagliatelle Nero e Verde, Pomodoro, Basilico  
Tagliatelle e Wok 13,00€
Tagliatelle Nero e Verde, Wokgemüse, Curry  
Tagliatelle e Avocado 18,00€
Tagl. Nero e Verde, Entenbrust, Avocadocreme  
Tagliatelle e Scampi 18,00€
Tagliatelle Nero e Verde, leichte Sahne, Spinat, Zucchini, Argentinische Rote Garnelen  
VIETNAM KÜCHE
Reisbandnudeln, Roter Curry, Kokosmilch, Zimt, Anis, Erdnüsse  
   
mit gebackener Hähnchenbrust 14,00€
   
mit knuspriger Entenbrust 17,00€
   
mit gegrillten Garnelen 15,00€
   
Curry Tofu 13,00€
Bio-Tofu, Kokosmilch, Roter Curry, Gemüse, Ingwer, Anis, Erdnüsse, wahlweise mit Reisbandnudeln oder Duft-Reis  
ALFORNO ALBERTO
Lasagne Argentino 15,00€
Rinderhack, Pomodoro Lungo, Béchamel  
Lasagna de Salmon 18,00€
Irisches Lachsfilet, Spinat, Béchamel, Knoblauch  
CROSS-OVER KITCHEN
SIMMENTALER RUMPSTEAK 24,00€
250 GR. AUSGEWÄHLTES RUMPSTEAK VOM RIND MIT KLEINEM FETTRAND, KERNIG ZART, BEILAGE & SALAT (MEHR GEWICHT AUF ANFRAGE)  
SIMMENTALER RIB-EYE-STEAK 25,00€
250 GR. AUS DEM ZWISCHENRIPPENSTÜCK, MARMORIERT, FÜR ECHTE STEAKS-LIEBHABER BEILAGE & SALAT (MEHR GEWICHT AUF ANFRAGE)  
WIENER KALBSSCHNITZEL 18,00€
AUS DER PFANNE, BEILAGE & SALAT  
REISPFANNE FLY HIGH 14,00€
HÄHNCHENBRUST, CURRY REIS, BROKKOLI, PAPRIKA, MAIS, ZWIEBELN, SALAT  

Getränke

SOFTDRINKS
500 Tafelwasser 0,2l 2,20€
       
501 Tafelwasser 0,4l 3,90€
       
502 Tafelwasser 0,75l 5,90€
       
503 Tafelwasser still 0,2l 2,20€
       
505 Tafelwasser still 0,75l 5,90€
       
506 Coca Cola 0,2l 2,20€
       
507 Coca Cola 0,4l 3,90€
       
508 Coca Cola Zero 0,2l 2,30€
       
509 Coca Cola Zero 0,4l 3,90€
       
511 Fanta 0,4l 3,90€
       
512 Sprite 0,2l 2,30€
       
513 Sprite 0,4l 3,90€
       
514 Spezi 0,2l 2,30€
       
515 Spezi 0,4l 3,90€
       
516 Bitterlemon 0,2l 2,30€
       
517 Ginger Ale 0,2l 2,30€
       
518 Tonic Water 0,2l 2,30€
       
519 Eistee Pfirsich 0,2l 2,30€
       
520 Eistee Pfirsich 0,4l 3,90€
       
521 Eistee Zitrone 0,2l 2,30€
       
522 Eistee Zitrone 0,4l 3,90€
       
523 Effect 0,25l 3,50€
       
524 Apfelsaft 0,2l 2,30€
       
525 Apfelsaft 0,4l 3,90€
       
526 Orangensaft 0,2l 2,30€
       
527 Orangensaft 0,4l 3,90€
       
528 Frisch gepresster Orangensaft 0,2l 3,40€
       
529 Frisch gepresster Orangensaft 0,4l 4,80€
       
530 Bananensaft 0,2l 2,30€
       
531 Bananensaft 0,4l 3,90€
       
532 Kirschsaft 0,2l 2,30€
       
533 Kirschsaft 0,4l 3,90€
       
534 Maracujasaft 0,2l 2,30€
       
535 Maracujasaft 0,4l 3,90€
       
536 Ananassaft 0,2l 2,30€
       
Hot Drinks
540 Filterkaffee Pott   2,50€
       
541 Café Crème   2,50€
       
542 Milchkaffee   2,90€
       
543 Milchkaffee|mit Flavour   3,40€
       
544 Cappuccino   2,70€
       
545 Latte Macchiato   3,10€
       
546 Latte Macchiato|mit Flavour   3,60€
       
547 Baileyslatte   4,10€
       
548 Espresso mit Milch   2,40€
       
549 Espresso   1,90€
       
550 Doppelter Espresso   3,20€
       
551 Jumbo Schokolade   3,10€
       
552 Ronnefeldt Tee-Spezialitäten versch. Sorten   2,80€
       
Bier
560 Pils 0,3l 2,90€
       
561 Pils 0,5l 3,90€
       
562 Alster 0,3l 2,90€
       
563 Alster 0,5l 3,90€
       
564 Diesel 0,3l 2,90€
       
565 Diesel 0,5l 3,90€
       
566 Heineken Draft Beer 0,3l 3,10€
       
567 Heineken Draft Beer 0,5l 4,30€
       
568 New Castle|Krefelder 0,3l 3,10€
       
569 New Castle|Krefelder 0,5l 4,30€
       
570 Hütt (naturtrüb) 0,3l 3,10€
       
571 Hütt (naturtrüb) 0,5l 4,30€
       
572 Erdinger Hefeweizen 0,3l 2,90€
       
573 Erdinger Hefeweizen 0,5l 4,10€
       
574 Erdinger Hefeweizen mit Cola 0,3l 2,90€
       
575 Erdinger Hefeweizen mit Cola 0,5l 4,10€
       
576 Erdinger Hefeweizen mit Sprite 0,3l 2,90€
       
577 Erdinger Hefeweizen mit Sprite 0,5l 4,10€
       
578 Erdinger Hefeweizen mit Bananensaft 0,3l 2,90€
       
579 Erdinger Hefeweizen mit Bananensaft 0,5l 4,10€
       
580 Alster (alkoholfrei) 0,5l 4,10€
       
581 Diesel (alkoholfrei) 0,5l 4,10€
       
Flaschenbiere 
582 Salitos 0,33l 3,90€
       
583 Malzbier 0,33l 3,10€
       
584 Heinecken|auch alkoholfrei 0,33l 3,10€
       
585 Erdinger alkoholfrei 0,5l 4,10€
       
586 Erdinger alkoholfrei + Cola 0,5l 4,60€
       
587 Erdinger alkoholfrei + Banane 0,5l 4,60€
       
588 Erdinger Dunkel oder Kristall 0,5l 4,10€
       
Aperitif
600 Apfelwein Bulmers Cidre 0,5l 4,80€
       
601 Hugo 0,2l 6,90€
  Prosecco, Holundersirup, Minze,limette & Soda    
602 Aperol Spritz 0,2l 6,90€
  Prosecco, Aperol, Orange & Soda    
603 Campari Orange 0,2l 6,90€
       
604 Campari Soda 0,2l 6,90€
       
605 Scavi & Ray Prosecco Vino Frizzante 0,1l 3,90€
       
606 Scavi & Ray Prosecco Vino Frizzante 0,75l 19,90€